最愛的五香牛肉怎麼做美味好吃

五香牛肉是一道在百姓餐桌上非常常見的家常菜，有著非常永久的歷史。五香牛肉的成菜菜色非常誘人，濃郁的五香香味撲鼻誘人，這道菜一入口便有非常勾人的肉香味，口感軟而不爛，牙口不好的食客人群也可以進行品嚐。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切成小塊用清水清洗乾淨

2.備好滷料包一份

3.外又加了陣皮辣椒

4.姜蔥花椒和大料

5.涼水入鍋，把牛肉和料包一同放進鍋裡大火煮沸

6.大火煮沸後去除血沫，放入蔥薑辣椒陣皮等材料

7.加入老抽糖和鹽

8.加蓋大火煮開再小火燜煮二十分鐘即可

9.取出冷涼後切片即可食用

烹飪技巧

不用煮的太爛，如若太爛軟切片時牛肉會散，還有取出後不要趁熱切，放涼了更好切片。