紅豆牛奶麵包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.22K
準備時間:15分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
高筋麵粉 :125低筋麵粉 :25
黃油 :20
糖 :15
塩 :1小匙
乾酵母 :2
牛奶 :80ml
白芝麻 :少許
蛋黃 :1個
輔料
1. 將所有材料混合成面糰,基礎發酵至二倍大
2. 將基礎發酵完成後取出,拍出空氣。分成三等分,滾圓再醒15分鐘。
3. 將麵糰分成四等份,擀平包上紅豆泥。塗上蛋黃,撒上白芝麻。烤箱預熱,180度烤25分鐘。
主料
高筋麵粉 :125輔料
1. 將所有材料混合成面糰,基礎發酵至二倍大
2. 將基礎發酵完成後取出,拍出空氣。分成三等分,滾圓再醒15分鐘。
3. 將麵糰分成四等份,擀平包上紅豆泥。塗上蛋黃,撒上白芝麻。烤箱預熱,180度烤25分鐘。