家常掛霜土豆怎麼做美味好吃

家常掛霜土豆賦予了土豆新的生命，讓土豆不單單是簡單的翻炒、蒸煮、炸燜，而是利用冰糖給土豆披上一層新衣，讓土豆彷彿像被冰雪覆蓋。家常掛霜土豆不僅做法新穎易學，而且整個作品很美觀。如果你無法抵擋住家常掛霜土豆的魅力，就行動起來吧。

主料

輔料

具體步驟

新鮮土豆，去皮

切成滾刀塊，洗淨。瀝乾水份

油鍋加熱

倒入瀝乾水份的土豆塊，中火炸

炸的過程翻動，使其炸的均勻。至表面金黃，裡面酥軟。盛出

倒出多餘的油，留下少量油，放入冰糖，小火溶化

熔至冰糖成小顆粒狀

加入炸好的土豆，關火。用鍋鏟把冰糖水和土豆拌勻。出鍋