好吃的滋味熗蓮藕怎麼做美味好吃

有人說蓮花全身都是寶，蓮子可以清熱解毒，而且還可以下火也可以做藥，而蓮藕還可以用來做各種美食還可以煲湯，今天我就要用蓮藕來做一道滋味熗蓮藕，很簡單的一道冷盤，就跟涼拌差不多呢，如果有興趣的話可以自己買回來試著做一下哦。

主料

輔料

具體步驟

藕去皮切片清水浸泡。

準備好調味料。

紅辣椒切碎，生薑切末。

.蓮藕入開水中焯燙片刻過涼瀝乾水分。

焯燙過得蓮藕放入碗中，加入白醋。

加入少許白糖，適量的鹽。

用手抓拌均勻醃製片刻。

醃製過的蓮藕盛入碗中，上面撒上紅椒和薑末。

鍋中油燒熱放入花椒小火炸響。

撈出花椒，把熱油澆在蓮藕上面

可以蓋上一個盤子燜至2-3分鐘，即可食用。