脆皮烤雞 - 5分鐘準備即可怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.9W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘每次做烤雞總覺得好麻煩,因為塗抹好醬料後還要醃製一個晚上,看著這雞還不能立刻烤,簡直就是折磨人啊!!但小法今天就要告訴你一個祕方,輕鬆快捷烤出美味的【脆皮烤雞】哦~皮脆柔嫩,肉質鮮美。今天小法就要奉上法帥蒸汽烤箱版的“脆皮烤雞”美食配方啦!5分鐘準備就可烤出美味的美食啦~
主料
三黃雞 :半隻輔料
海鹽 :7g黑胡椒(現磨) :7g
羅勒(幹) :7g
具體步驟
三黃雞洗乾淨,去雞爪,雞脖子,雞頭
海鹽撒滿雞的全身,均勻塗抹雞的全身和內部
用廚房紙吸乾雞表面和內部的水分
現磨黑胡椒塗抹雞的全身和內部
雞放在烤架上,放在自上而下第三層,選擇【熱風對流】模式,210度/30分鐘。
出爐,撒上羅勒葉
肉嫩多汁,皮脆香口
1、一定要擦乾,如果水分太多就無法烤出皮脆肉嫩的效果;2、不用新增任何醬料;3、不用擔心沒有醃漬的雞會有腥味(做之前也擔心過),經過實踐,只要雞新鮮,按照步驟來,成品絕對美味;4、本次使用法帥蒸汽烤箱製作。