美味的烤紅果怎麼做美味好吃

紅果又名山楂，烤紅果其實說來就和我們現在外面的冰糖葫蘆有點相同，自己製作烤紅果可以回憶起小時候一天找父母買冰糖葫蘆的情節。這個是道甜品，自己製作很適合給自己小孩吃，因為烤紅果酸甜可囗，開胃消食。這不是做的一道甜品，而是滿滿的回憶。

主料

輔料

具體步驟

.山楂去籽，洗淨，放入鍋內煮到五成熟，去皮。

鍋內放入300克清水，加白糖燒開，待糖溶化後撇去浮沬。

放入山楂，轉為小火，待糖汁濃稠時，加入桂花醬，攪勻，倒入盤內晾涼即可食用。

烹飪技巧

1、糖熔化時要撇去浮沫，否則會影響囗味。