好吃的芒果麵包怎麼做美味好吃

今天做芒果麵包。好喜歡吃芒果的，小時候家裡條件不是很好而且再加上那個時候的芒果沒有像現在那麼普遍所以芒果的價格還是蠻高的，後來又一次老爸下班回家給我們買了幾顆芒果那叫一個驚喜，吃了那一次以後我就愛上了芒果和芒果味道的東西。

主料

輔料

具體步驟

芒果肉放入料理機中打成泥。

先液體後固體的順序把除黃油外的食材放入麵包機桶。接通電源，選擇“和麵”程式，30分鐘。

麵包機發出“滴滴”聲時，加入軟化的黃油，麵包機繼續工作30分鐘。

把麵糰團圓，放入盆子裡，蓋保鮮膜，室溫發酵，26攝氏度大約發酵1個半小時。

發酵好的年團，手指蘸麵粉戳入麵糰，麵糰不回縮，就說明發酵好了

把大面團平均分成四份，每份重量大約75g。蓋保鮮膜，中間醒發15分鐘。

放入烤箱二次發酵1小時，烤盤下放一碗熱水

時間到，二次發酵好的麵包生坯上放點裝飾物。放入預熱好的烤箱中層，上下火180攝氏度，烘烤15分鐘。