美味的藍胖子餅乾怎麼做美味好吃

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美味的藍胖子餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

這是送給孩子的小甜點,可以做成好多口味的,抹茶,可可味都可以,方法簡便,深受媽媽的喜愛,如果有喜歡給小朋友做好吃的小點心的媽媽,一定要試試這道小點心哦,話不多說了,喜歡的媽媽趕緊跟著我一起來學習這道藍胖子餅乾的製作方法吧。

主料

低筋粉140g、黃油70g、全蛋液25g、糖粉50g、糖粉150g :適量

輔料

食用色素適量、蛋白1個 :適量

具體步驟

把黃油軟化好。

糖加入軟化好的黃油內。

糖和黃油完全溶合.攪拌均勻。

打散蛋液。

在打發好的黃油中分三次加入全蛋液。

每一次加入蛋液都要把蛋液和黃油完全溶合再加,直到黃油打到蓬鬆狀態,略略打發就可以了。

篩入低筋粉。

用切刀翻拌至雪花狀。

揉勻成麵糰。把揉好的麵糰放到保鮮袋中,放入冰箱冷藏1小時。

麵糰鬆弛好後,取出。擀成面片狀。

用模具劃出所需要的形狀 。

放在烤盤中,入烤箱,180度,上下火,15分鐘。

取出,準備蛋白霜。

用黑色蛋白霜,描出輪廓。

用藍色和紅色進一步刻畫。

白色添上臉部。

黃色畫出小鈴鐺。

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