美味蔓越莓餅乾的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.69W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘蔓越莓餅乾的做法較為簡單易上手,是以低筋麵粉、黃油以及蔓越莓幹為主要原材料烘焙而成的家常小吃餅乾。可根據個人口味和愛好新增其他材料。具有香脆可口、奶香味醇厚等特點。蔓越莓幹富含不飽和脂肪酸、花青素以及類黃酮等營養成分,具有美容養顏等功效。
主料
黃油 :75低筋麵粉 :115
輔料
糖粉 :60雞蛋 :15
蔓越莓幹 :35
具體步驟
室溫軟化黃油加糖粉拌勻
.依次倒入少許全蛋大概15克,拌勻倒入低精粉 用刮刀拌勻;
蔓越莓幹事先用水浸泡10分鐘左右,加入用刮刀攪拌均勻;
蓋保鮮膜速凍10分鐘,便於成型;
搓圓成型,放速凍半小時至完全硬;
放菜板切5毫米薄片;
烤箱預熱200℃,中層約15—20分鐘,表明焦黃即可