美味包子餡的做法怎麼做美味好吃

包子有許多種餡料，肉餡、韭菜餡、酸菜餡等等，不過今天教得是我最愛的冬菇胡蘿蔔肉餡包子的包子餡的做法。我不喜歡肉餡太肥膩，菜餡太素，所以綜合一下是最好的，而且做法很簡單，但是原料一定要切碎，很碎，這樣裡面的汁都跑出來更香更好吃，香甜的包子一定能得到大家的喜愛哦。

主料

輔料

具體步驟

冬菇提前用水沖洗一下，然後用溫水泡發至軟，胡蘿蔔刨成蓉；（泡冬菇的水不要倒掉，用來加入肉餡中攪拌）

豬肉切碎後剁成肉末，加入切碎的冬菇和胡蘿蔔蓉，加入鹽、蠔油、生粉調味

分次加入泡冬菇的水

用筷子向著同一個方向攪拌，邊攪拌邊加入冬菇水，至攪拌起膠

把水、鹽、白糖、麵粉、酵母粉依次放進麵包機，攪拌10~15分鐘成為光滑的麵糰

直接在麵包機裡醒發15分鐘，取出，揉至光滑，分成18個劑子，包入肉餡