家常小炒黑木耳炒胡蘿蔔片怎麼做美味好吃

小炒基本上是每個家庭必備的菜式。因為炒菜所用食材少且方便快捷。所以今天給大家帶來這道家常小炒黑木耳炒胡蘿蔔片。說白了就是簡單的將黑木耳與胡蘿蔔片進行翻炒，最後加入一系列調味料就可以出鍋了。別看它簡單，可是許多家庭飯桌上的必備菜餚呢。

主料

輔料

具體步驟

準備食材黑木耳先泡發一小時

將發酵好麵糰，用手拉開可見到細密的蜂窩組織。

將麵糰排氣，揉均勻搓成長條，分割成均勻的劑子11份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

將椰蓉餡料混合拌均勻，分割成均勻11份。

將麵皮包入椰蓉餡，捏緊收口。

將包入餡的麵糰擀成圓餅形。

中間取一個小圓（注意中間不要切開），圓外圍平均切開4個刀口（如圖所示6）

手提起一塊麵片，互相粘住（用手指粘一點水，粘比較緊）

再次提起對面一片包住，粘緊。再次提前面片包住（第三塊圍著包住有點不好包，用手把麵皮中間輕輕拉長一點）

將第三塊面片兩邊用手指粘一點水，粘住麵皮就好

炒勻後盛盤即可