皇中皇電飯煲做煲仔飯 - 秒殺你吃過的一切煲仔飯圖解
來源:飄香吧 1.86W
今天給大家帶來一道快手菜,那就是人見人愛的煲仔飯,鹹香味美的香腸和香軟的香菇,再加上營養豐富的雞蛋,真是一道絕佳的午飯,特別適合工作忙碌的年輕人們,現在社會壓力大,年輕人工作也很忙,需要補充營養,吃外賣還是不如自己做健康。
主料
大米 :三百克香腸 :兩根
胡蘿蔔 :1/3根
幹香菇 :十朵
雞蛋 :三個
輔料
生薑 :五克水 :三百二十克
生抽 :十二克
老抽 :五克
蠔油 :十克
糖 :六克
麻油 :三克
食用油 :十八克
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
幹香菇泡發,黑木耳也泡發
第二步
大米洗淨瀝乾水分
第三步
生薑切片,胡蘿蔔切片,香菇切碎,黑木耳撕片,香腸切段
第四步
化開糖
第五步
大米洗淨瀝乾水分,加入食材,開始煮飯
第六步
煮10分鐘後,加入香腸、胡蘿蔔、香菇、黑木耳
第七步
倒入醬汁
第八步
打入兩個雞蛋
第九步
翻面,多燜煮一會兒
第十步
拌勻