家常海米燜冬瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.48W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘家常海米燜冬瓜製作方法簡便,而且營養成分還十分的高,海米燜冬瓜裡面含有的主料都是蔬菜,含有很高的維生素,在如今的生活中,多吃蔬菜有利於身體的健康發展,小孩子能夠更加茁壯成長,大人們也能夠保持良好的身體,來營造美好的家園。
主料
冬瓜 :500輔料
鹽 :適量味極鮮 :適量
海米 :適量
碎肉 :少許
蒜頭 :2瓣
油 :適量
具體步驟
1.碎肉放一點蔥薑末鹽,略入味
2.海米用溫水泡發
3.蒜頭兩個拍碎
4.冬瓜去皮去瓤,切0.8釐米厚片
5.熱鍋涼油,煸香蒜末
6.下人碎肉炒變色
7.倒入冬瓜
8.倒入海米,翻炒一下
9.倒入冬瓜加入味極鮮,均勻灑在冬瓜上,翻勻
10.灑少許鹽,碎肉喝海米,味極鮮都有鹹味,所以,鹽不要放多改成最小火,蓋鍋蓋,燜至冬瓜熟即可。
1、鹽不要放多,太鹹就吃不出來冬瓜的清香味。2、一定要最小火,否則糊鍋。