開胃糖醋蘿蔔條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.61W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時胡蘿蔔是一種廉價的食材,營養價值卻一點也不含糊,糖醋口味一直是我最為鍾愛的調味方式,酸酸的味道加入適量的糖來中和,帶來了一種鮮味的體會,胡蘿蔔簡單的醃製,脆爽可口,這個開胃糖醋蘿蔔條無論是配著清粥當做鹹菜,還是吃飯當做冷盤都很好
主料
胡蘿蔔 :1個輔料
白砂糖 :適量醋 :適量
具體步驟
1.將胡蘿蔔清洗乾淨,去皮。
苦瓜切成小塊
做水,把苦瓜又熱水焯下
焯好用涼水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末兒
加入味精及香油
7.糖醋醃漬蘿蔔,口感特爽脆,酸酸甜甜的,非常好吃。
1、在做這個糖醋漬胡蘿蔔時可以將胡蘿蔔飛下水,這個隨個人喜歡。2、放冰箱冷藏口感更佳。