色味俱佳的清炒莧菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
莧菜 :500輔料
生抽 :適量醋 :適量
油 :適量
蔥蒜 :適量
味精 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
1.水開後,把洗乾淨的莧菜放入鍋中煮至斷生。
2.油鍋裡放入蔥蒜和幹辣椒爆香。
3.下入控幹水的莧菜翻炒。
4.加入適量鹽。
5.加入醋。
6. 加入生抽。
7.關火加入味精。
8.盛盤開吃吧!
煮好莧菜後,一定要把根部老的地方切掉,這樣吃起來才不會咬不動。