自己做的臘味煲仔飯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.08W
自己做的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

米 :250
雞翼 :100

輔料

蒜 :適量
油 :適量
臘腸 :適量
臘肉適量
醬油 :適量
蠔油 :適量
生粉 :適量
麻油 :適量
鹽 :適量
潤腸 :適量
姜 :適量

具體步驟

自己做的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.煲仔飯材料:米(洗淨,浸半個鍾,)雞翼,臘味(臘腸,潤腸,臘肉蒸熟)

自己做的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞翼(姜茸,糖,鹽,生抽,蠔油,麻油,生粉)

自己做的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加少少鹽,油開始煲

自己做的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煲滾後放雞翼,臘味

自己做的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蓋蓋轉慢慢煮

自己做的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.煮好焗幾分鐘

自己做的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.臘味移出

自己做的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.淋少少醬油拌均勻

自己做的臘味煲仔飯怎麼做好吃又簡單 第10張

9.香噴噴的煲仔飯就搞掂

烹飪技巧

注意:煮的時候一定要注意火候!小心水溢位

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