自己做的臘味煲仔飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.08W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
米 :250雞翼 :100
輔料
蒜 :適量油 :適量
臘腸 :適量
臘肉 :適量
醬油 :適量
蠔油 :適量
生粉 :適量
麻油 :適量
鹽 :適量
潤腸 :適量
姜 :適量
1.煲仔飯材料:米(洗淨,浸半個鍾,)雞翼,臘味(臘腸,潤腸,臘肉蒸熟)
2.雞翼(姜茸,糖,鹽,生抽,蠔油,麻油,生粉)
3.加少少鹽,油開始煲
4.煲滾後放雞翼,臘味
5.蓋蓋轉慢慢煮
6.煮好焗幾分鐘
7.臘味移出
8.淋少少醬油拌均勻
9.香噴噴的煲仔飯就搞掂
注意:煮的時候一定要注意火候!小心水溢位