DIY版寶寶肉鬆的做法 - DIY版寶寶肉鬆怎麼做
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“我做的這個版本不要料理機絞碎,完全用不粘鍋炒制,簡單好學,適合寶媽給寶寶做。
而且新增劑一點沒有,大料也沒有,肉鬆嚐起來跟買的一個樣。
很贊,味道不遜於超市賣得,關鍵是小夥子愛吃!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
DIY版寶寶肉鬆的做法步驟
1、將燉湯的豬骨肉脫骨取肉,或者用蔥薑蒜煮熟瘦肉
2、將熟肉沿紋理一點點撕細,放入袋中用擀麵杖擀細。
3、用不粘鍋小火將肉絲的水分炒幹,中途放入適量香油、生抽、白糖、鹽,小火炒幹
4、肉絲微干時,放適量白芝麻,炒香關火(這時外觀看起來和超市的一個樣)
5、待碗中肉鬆涼透後裝瓶,隨吃隨取
6、裝瓶時可以把零食裡的乾燥袋放進去,吸潮,保持口感。