自制土豆片炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.24W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :2個豬肉 :180
輔料
油 :適量料酒 :適量
濃縮雞汁 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量
香醋 :適量
具體步驟
2.土豆切成薄片泡一下水
3.豬肉切成片
4.蔥花切段
5.將土豆片快速的焯一遍水之後控一下水分
6.熱鍋倒油炒香蔥花段
7.放入肉片翻炒
8.到一點點料酒
9.一點鹽
10.倒入控過水的土豆片
11.倒入香醋
12.倒入一點濃縮雞汁,翻炒均勻,炒熟即可
土豆片泡一下水可以泡點一些澱粉,時間太短可以焯一下水,炒的時候也省時間