幹鹹魚燒黃豆醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 這是我切的所有主料

2. 先放油，油要燒熱，把生薑放進，炒出香味，而且魚有惺味，剛好生薑去惺。

3. 再把所有主料放進去翻炒。放點豆瓣醬變色。再放調料。可以不放鹽。因為魚是鹹魚，豆瓣醬也鹹。

4. 可以了

烹飪技巧

小乾魚要用水泡泡，黃豆要提前泡脹，然後煮熟，這樣容易炒，而且好吃。