味道不錯的青椒豬耳怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.28W
主料
豬耳 ：200輔料
八角 ：2顆桂皮 ：一塊
蔥 ：25
姜 ：25
青椒 ：兩個
生抽1 ：茶匙（15ml)
白糖 ：1/2茶匙（3克）
料酒 ：1茶匙（15ml)
老抽 ：1/2茶匙（3ml）
鹽 ：5
具體步驟
1.豬耳洗淨，蔥洗淨打成結，姜切片
2.倒入高壓鍋中，加少許鹽，八角，桂皮，水開後再煮15分鐘
3.取出豬耳切成絲，青椒也切成絲
4.鍋中倒油，油熱後，倒入蔥薑絲
5.倒入豬耳絲，加入生抽，老抽，料酒
6.翻炒均勻後，加入青椒絲，白糖，起鍋時倒入鹽即可
