香辣的豆腐煮魚頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

胖頭魚魚頭（ 洗淨）

老豆腐、薑片、蔥段

將老豆腐放在案板上切成小塊，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨的胖頭魚魚頭煎一下

隨後，擱入薑片，加少許料酒。

接著，合入切成小塊的老豆腐，加入適量的清水煮開

然後，加適量的韓式辣椒醬。

加少許生抽

加少許鹽

加少許雞精。

調味煮開，煮上3——4分鐘

最後，擱入蔥段，即成。

盛出，裝盤。