清爽的尖椒土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.04W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
土豆 :4個尖椒 :1個
輔料
鹽 :適量蔥末 :適量
花椒粉 :適量
味精 :適量
幹辣椒 :適量
油 :適量
蒜末 :適量
醋 :適量
1.土豆去皮
2.擦成絲,放入水中泡上
3.尖椒切絲,幹辣椒,蔥蒜切末
4.鍋中倒油
5.油熱後放入幹辣椒煸炒
6.再加入蔥蒜末,放花椒炒
7.再放入尖椒絲炒
8.將尖椒絲炒軟
9.再倒入土豆絲
10.加鹽,炒三到五分鐘,再加味精翻炒,出鍋時加入少量的醋
11.好了,一盤美味的土豆絲
土豆絲一定要泡在水裡,去除澱粉和防止變顏色土豆絲不需要炒的時間太長