自制披薩餅皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.21W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
低筋粉 :30高筋粉 :70
輔料
鹽 :2牛奶 :65
糖 :5
乾酵母 :2
1.把所有的材料放入麵包機中攪拌。
2.醒發原麵糰的2倍。
3.取出排氣,滾圓。
4.擀成薄的圓餅。
5.在圓餅中間用牙籤排氣扎均勻的小眼,醒發40~1小時。
6.放入預熱的烤箱中,180度上下火5分鐘左右,取出。
7.自制的披薩餅皮即可。
製作披薩餅皮要注意面要醒發到位,烘焙時間不宜過長。