好吃的蒜苗爆炒豬心怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.27W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘又到吃蒜苗的季節啦,這個時候的天氣也跟舒服,穿兩件衣服就可以啦,不冷不熱的。今天一大早就來到了菜市場買了些葷菜回家,休息會到菜地裡收了蒜苗準備中午的菜。隔壁老王看到我,我們一起嘮會嗑一上午就過去,中午就弄個湯和家常蒜苗爆炒豬心和小白菜等兒子回家吃飯。
主料
豬心 :300蒜苗 :80
姜 :15
輔料
料酒 :1勺蠔油 :1勺
油 :2勺
鹽 :1勺
醬油 :1勺
具體步驟
1.準備好豬心
2.豬心切片,準備好薑絲
3.蒜苗洗乾淨切好
4.熱鍋下油爆炒
5.下少許鹽爆炒,撒少許料酒
6.然後下入醬油翻炒
7.把蒜苗放入煮熟
8.最後下入蠔油翻炒均勻即可
9.已經做好的成品
1、豬心爆炒幹水分,然後在下調味爆香,最後下蒜苗。