家常菜醋炒藕片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
藕 :400輔料
油 :適量蔥花 :適量
醋 :適量
薑末 :適量
紅幹辣椒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.藕颳去外皮,切去藕節,洗淨後切片,
2.洗淨後切片,放到清水裡洗洗備用。
3.鍋內倒少許油,待熱後放入切好的紅幹辣椒炸鍋
4.在把蔥花和薑末放入一起略炒,炒出蔥香味
5.在把藕片放進鍋裡,翻炒,這時點一點醋,翻炒後放入少許鹽,雞精就可以了
1.糖醋藕片放入白醋,色澤會好一些。2.為了身體健康,炒這菜時最好不放味精,菜本身糖醋味道就已經很鮮美了。