西蘭花肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 後肉片（食肉者，太薄吃不出香味！）用暫刀拍散，用鹽，酒，醬油，白胡椒捎醃，加芡粉拌拌。不粘鍋用溫油劃散肉片，盛出備用。

2. 另起油鍋，爆香薑片，乾紅辣椒段，放入西蘭花塊，翻炒。汽入小碗水，放入蠔油，一點生抽，蓋蓋，2，3 分鐘；入肉片，翻炒，出鍋。

3. 成品！汁粘稠，拌飯，極香！