美味的鵝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1/4鵝腿用蜜糖醬油醃好熱油小火煎雙面金黃備用．

2. 姜，陳皮，薄荷葉，蒜頭用餘油爆香放鵝腿加開水至淹鵝腿3/4(大約2-3碗)放1勺鹽1塊南乳、1勺醬油)

3. 雞蛋煮熟去殼放進去加蓋煮開後小火半小時起鍋留汁

4. 香乾洗好放鵝汁裡小火煮待汁差不多收幹起鍋切塊狀上盤淋汁