美味的豇豆茄子煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.71W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘豇豆茄子煲是用豇豆,茄子,豬肉和其他配料一起做的一道燜煲,非常美味,燜的過程就可以聞到一陣一陣的香味飄過來,讓人口水直流。豇豆茄子一起燜不好吃,要和豬肉一起燜才香,因為豬肉的香味可以帶出豇豆和茄子的香味,豇豆茄子煲的做法很簡單喔,大家動手做一做吧。
主料
豇豆 :100茄子 :一根
豬肉 :50
輔料
油 :10鹽 :10
醬油 :10
蒜蓉 :10
具體步驟
把豇豆洗乾淨切成段,然後用水炒一下。
把茄子切成塊備用。
把豬肉剁碎,用蒜蓉爆炒一下。
把油鹽醬油,茄子和豇豆以及豬肉末放進鍋裡燜20分鐘就可以了。
1、豇豆要用水炒一下,不然有毒。