簡單的素撈麵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.87W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋麵或撈麵 :500新鮮蘑菇 :50
罐裝筍片 :220
西芹 :2根
豆芽 :50
蔬菜汁 :250毫升
麵粉 :1湯匙
輔料
醬油 :1湯匙蠔油 :1湯匙
細白砂糖 :1茶匙
水 :250毫升
鹽 :1茶匙
1. 將一 大鍋撒過些鹽的水煮沸,放入麵條煮2-4分鐘。瀝乾。
2. 用高火將少許油燒熱,將蘑菇、筍片、西芹、豆芽和蒜末放入炒。再混入鹽、蔬菜汁、糖、水、醬油和蠔油炒在一起。再加入麵粉煮到變稠。然後倒到麵條上即可。