自制雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麵粉加涼水攪成粘液狀，不要有面疙瘩～也不可以太稀嗷～

2. 將雞蛋打散後加入麵粉中攪勻～

3. 加入適量的鹽、味精、花椒粉。也可以加入一些蔥花碎，會有蔥花的香味～

4. 鍋加熱後倒入適量的油，鍋底要都被油潤到，但是不要太多，不然蛋餅邊邊會被炸起泡泡狀～油熱後就可以將雞蛋麵液倒入鍋中攤成薄餅～

5. 待雞蛋病煎變色就可以出鍋啦～