竹筍菇炒魚丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.竹筍菇切小段，魚丸對半切開。

2.姜蒜，幹辣椒，小紅尖椒切粒備用。

3.熱鍋下油。

4.放入姜蒜爆香，接著放入幹辣椒和小紅尖椒翻炒。

5.接著放入適量的豆瓣醬，生抽和醋。

6.接著倒入竹筍菇。

7.翻炒後，倒入適量的水，用鍋蓋蓋好，煮10分鐘。

8.最後，加入適量的鹽和雞精就可以了。