美味的香菇蛤蜊海鮮粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.93W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:30分鐘香菇蛤蜊海鮮粥是一道家常粥,是人們早上餐桌上的一道常居品。香菇蛤蜊海鮮粥有助於消化,幫助人們開胃口,讓人們在第一時間便是能夠清醒起來。香菇蛤蜊海鮮粥有著海鮮,這道粥鮮美而不腥。這道粥的製作也方便不廢什麼事,推薦給大家。
主料
蛤蜊 :適量大米 :適量
輔料
香菇 :適量食鹽 :適量
具體步驟
1、蛤蜊洗淨後泡進水裡,放一勺鹽、一點食用油,攪拌一下,靜置兩小時,除沙,枸杞洗淨後溫水泡一下
2、米洗淨後放清水加浸泡一下後,轉入煮鍋,放少許鹽和油,提升米的香味和粘稠度大火燒開後,轉小火熬製30分鐘以上,邊熬邊攪動,防止粘鍋。不要蓋蓋,以防溢位。
3、粥粘稠後,放入洗淨的蛤蜊和薑絲、枸杞,大火燒開,蛤蜊開殼後即關火