特製蘿蔔燉鴨肉 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘這道特製蘿蔔燉鴨肉 算是一道比較簡單而且家常的菜式了,裡面的鴨肉搭配上清爽可口的蘿蔔簡直就是絕配,吃起來也非常的美味,而且鴨肉入口即化,營養豐富,吃起來也非常的鮮美,你是不是也心動了呢?那就趕緊跟著小編來試一試這道美味的蘿蔔燉羊肉吧。
主料
鴨肉 :適量輔料
蘿蔔 :適量具體步驟
1.鴨腿切大塊、蘿蔔切大塊、姜蒜拍破。
2.鍋裡放一點點油,中火,放進鴨塊炒啊炒。
3.炒至鴨肉變色、出油(大約5~8分鐘),放入一點點甜酒(酒糟,當料酒用了),繼續炒約1分鐘。
4.下姜稍炒後,再將蘿蔔放進去一起炒一小小會兒。
5.加清水大火燒開,加鹽、蒜、枸芑、雞精、胡椒粉,中小火燉約40分鐘。