豆腐卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.29W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
中筋麵粉 :250老豆腐 :兩塊
輔料
鹽 :少許香蔥 :多一點
黑胡椒 :適量
食用油 :適量
1. 豆腐香蔥切好,加入食用油、胡椒粉拌勻!放在擀好的皮子上(和麵粉的涼水裡放少許鹽,皮子不要太薄)
2. 一層一層的卷,卷好兩頭壓一下!這樣就可以上鍋蒸了
3. 水燒開,在蒸鍋裡鋪上潮過的紗布,放入豆腐卷大火蒸十至十五分鐘就可以出鍋了
豆腐要用老豆腐,普通豆腐太嫩!要一層一層的卷
主料
中筋麵粉 :250輔料
鹽 :少許1. 豆腐香蔥切好,加入食用油、胡椒粉拌勻!放在擀好的皮子上(和麵粉的涼水裡放少許鹽,皮子不要太薄)
2. 一層一層的卷,卷好兩頭壓一下!這樣就可以上鍋蒸了
3. 水燒開,在蒸鍋裡鋪上潮過的紗布,放入豆腐卷大火蒸十至十五分鐘就可以出鍋了
豆腐要用老豆腐,普通豆腐太嫩!要一層一層的卷