製作泡芙醬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:13分鐘 烹飪時間:31分鐘製作泡芙醬主要是由牛奶黃油雞蛋 搭配不同的調味料烹飪而成。其中牛奶黃油含有大量營養物質的同時也為泡芙醬增添不少顏色。這道泡芙醬是十分香的,它讓這道泡芙的味道更加美味。讓這道泡芙在口味上有不同的感覺。你也可以在這道菜裡放點你喜歡的材料。
主料
牛奶 :適量輔料
黃油 :適量具體步驟
(泡芙)鍋中加入牛奶、水、黃油(提前軟化,如冷凍需切小塊)、糖、鹽加熱,黃油溶化沸騰後關火。
(泡芙)篩入低粉,用刮刀或蛋抽快速攪拌均勻。
(泡芙)開中小火,用耐熱刮刀將麵糊向鍋底碾壓攪拌,約一分鐘,鍋底逐漸出現焦化現象,待麵糊軟化,顆粒變粗後關火。