家常醋溜白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白菜洗淨，葉子撕小片，根部斜片成薄片，蒜蓉、香菜碎備好。

2. 熱油鍋，蔥薑蒜爆香後撈出，乾紅辣椒煸熗。

3. 下入白菜滑炒，滴入少量料酒、適量生抽，加入醋（稍微多點），炒勻。

4. 翻炒過程可補入少量水，炒熟後大火澆入水澱粉勾芡。關火撒入蒜蓉、香菜碎翻炒均勻即可。