家庭自制幹鍋魚怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
魚 :一條蓮菜 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
麻辣魚料 :適量
具體步驟
1. 將魚剁成塊,加鹽花椒麵醃製。將蓮菜切片,蔥薑蒜切好備用。
2. 給魚里加少量麵粉或澱粉,鍋中倒油(稍多)待油燒至七八成熱時放入魚塊煎至金黃撈出,將蓮菜放入炒熟。
3. 鍋中留底油放入蔥薑蒜,魚料,炒香,放入魚和蓮菜翻炒,加入少量水,微燉,出鍋。
主料
魚 :一條輔料
蔥 :適量具體步驟
1. 將魚剁成塊,加鹽花椒麵醃製。將蓮菜切片,蔥薑蒜切好備用。
2. 給魚里加少量麵粉或澱粉,鍋中倒油(稍多)待油燒至七八成熱時放入魚塊煎至金黃撈出,將蓮菜放入炒熟。
3. 鍋中留底油放入蔥薑蒜,魚料,炒香,放入魚和蓮菜翻炒,加入少量水,微燉,出鍋。