美味香菇掛麵怎麼做美味好吃

什麼是簡單的幸福，那必定少不了晚上拖著被學習工作折磨了一天的身軀疲憊的回到家中有一個心愛的人等著你，為你下一碗熱氣騰騰的麵條了。怎麼樣說著就很有畫面感吧，試試為另一半做做看吧。接下來要教給大家烹飪的菜色名字叫做香菇掛麵。

主料

輔料

具體步驟

香菇泡發；

蔥切蔥花，蒜切末，香菇切丁

炒鍋燒熱，放豬油熔化

下蔥白和蒜末炒出香味；

下肉末，然後炒散肉末至變色

加入切好的香菇丁

加入適量的生抽，蠔油

加入一點泡香菇的水，小火煮至湯汁收掉一半；

坐鍋燒水，等水燒開後下麵條，再次開鍋後煮三十秒後關火

碗裡下一點生抽，香油，一點陳醋，再加入適量的麵湯

煮好的麵條盛入湯內，澆上炒好的香菇肉末即可