家常菜臘鴨腿燉黃豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.89W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
黃豆 :150臘鴨腿 :1只
輔料
蔥 :適量油 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.黃豆漂淨,用清水浸泡一個晚上。
3.臘鴨腿用溫水浸泡30分鐘。
4.漂淨切小塊.
5.鍋裡油熱,放入姜,蔥炒香,放入臘鴨,
6.加料酒煸炒
7.放入黃豆
8.煸炒至汁幹.關火.
9.取大湯鍋,放入臘鴨與黃豆,加8分滿的水,
10.大火煮開,小火60分鐘.
11.撒些蔥花即可.
1.臘鴨已經有鹹味了,不用再加調味品了。