好吃的味噌芝麻雞肉飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.99W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘味噌芝麻雞肉飯,是一種是裡面加了味噌和芝麻醬,還有雞肉的米飯。很多人可能對味噌並不熟悉,味噌醬是一種深受日本人、韓國人和朝鮮人喜愛的調味品。很多人對味噌湯很熟悉,喜歡喝味噌湯。用味噌做一道味噌芝麻雞肉飯,也是一個不錯的選擇哦。
主料
雞脯肉 :500米飯 :1碗
輔料
油 :適量鹽 :適量
白酒 :一勺
花雕酒 :一勺
澱粉 :一小勺
芝麻油 :一大勺
赤味噌 :60
熱水 :200
芝麻醬 :2大勺
糖 :適量
高湯 :適量
具體步驟
1.準備食材。
2.雞脯肉切成約2釐米的丁。
3.在雞肉中加入白酒,花雕酒,澱粉抓勻,醃製10分鐘以上。
4.赤味噌加入熱水。
5.調勻備用。
6.鍋中放適量油,放入醃製好的雞肉丁。
7.煎炒至表面微微起黃殼。
8.倒入芝麻醬翻炒,這時可以加入少許糖
9.赤味噌加入熱水。
10.煮至湯汁濃稠即可關火。
11.熱米飯,倒入一勺熱高湯,再放入味噌芝麻雞肉料,可以開動了