美味雞絲涼皮怎麼做美味好吃

雞絲涼皮是一道特別可口的美食，這道美食特別適合在夏天這個炎熱的季節吃，因為這個季節人們都不太想吃飯。這道美食的特點是可口鮮香，香辣美味，這道菜絕對能吊住你的胃口。這道美食不僅好吃還很好看，讓你一看就有了食慾，快去嚐嚐吧。

主料

輔料

具體步驟

1.小雞胸肉兩塊放冷水裡加料酒 加薑片煮五分鐘，然後在悶半小時，後拿出來清洗乾淨備用

2.自制涼皮適量

3.冷卻好的雞肉用手撕成一條一條的加入盆裡，胡蘿蔔 去皮切絲加入雞絲裡，然後黃瓜去切絲中入盆裡

4.然後把切好的涼皮加入盆裡，加入生抽 醋 蒜粒 香油，熟的芝麻 及鹽，加入雞精粉

5.用筷子攪拌一會，加入油潑辣子，然後在攪拌均勻，攪拌好的涼皮 裝盤裡即可吃

烹飪技巧

調料的口味跟據自己的喜好來調