鮮美的香菇煲老雞怎麼做美味好吃

小時候不喜歡喝雞湯，長大後卻覺得雞湯真的很鮮，尤其是和香菇一起燉的時候，也有很多寶寶會喜歡這道香菇煲老雞的，因為真的是太好喝了，而且還能夠強身健體，一舉多得，喜歡的朋友們趕緊來和我一起學習這都美味的雞湯的製作方法吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好老雞肉洗淨。

2.準備好香菇。

3.鍋加水。

4.放入老雞肉。

5.香菇洗淨。

6.香菇放鍋裡，加入料酒，薑片和花椒。

7.用電高壓鍋煮上25分鐘。

8.等氣放完了加鹽調味。

9.盛碗。

烹飪技巧

1、雞肉可以先焯一下水，老雞肉煲的時間要稍長一些。2、煲湯放料酒可以去異味，放薑片和花椒能增鮮。