粉蒸土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切絲，泡入清水，蒜子切末，蔥切蔥花。

2.土豆絲放入四勺麵粉，拌勻，擺入盤中。

3.鍋中倒入清水，把土豆絲隔水蒸八分鐘，開蓋 取出。

4.土豆絲放入蒜末、一勺鹽、芝麻油、辣椒油，拌勻。再撒上蔥花，即可..

烹飪技巧

土豆絲剛蒸好後千萬不要用筷子去拌，這樣容易粘連一起，涼了之後，輕輕一抖，就鬆散開了。