有特色的東北疙瘩湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將蔥切成蔥花

2.將西紅柿切小塊

3.將雞蛋打散

4.黃花菜切成小段

5.準備好麵粉200g

6.在麵粉中慢慢加入涼水，邊加不邊不停地攪拌，把面攪成一個個的小疙瘩

7.鍋燒熱，加入適量食用油，加蔥花爆鍋，加西紅柿翻炒，然後新增適量涼水，燒開

8.鍋開後加入麵疙瘩、黃花菜，煮五分鐘後，出鍋前，加適量鹽、醬油，淋入蛋液，OK，可以出鍋了

9.盛上一碗色香味具全的疙瘩湯，開吃吧

烹飪技巧

1、拌麵疙瘩時一定要用涼水。2、不要煮的時間太長。