媽媽教我做清炒冬瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
冬瓜 :400紅椒 :20
青椒 :20
輔料
油 :適量十三香 :適量
大蒜 :適量
豆瓣醬 :適量
蔥 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.冬瓜去皮洗淨
2.冬瓜切片備用
3.生薑大蒜切片
4.蔥切末
5.青紅椒切絲
6.鍋熱油,姜蒜爆香,倒入青紅椒翻炒
7.然後倒入冬瓜
8.繼續翻炒
9.加入適量豆瓣醬
10.沿鍋邊淋入少量水略煮
11.加入鹽雞精
12.加入十三香
13.翻炒均勻即可
14.裝盤
冬瓜性寒涼,脾胃虛寒容易腹瀉的人要少吃哦