很有食慾的椒絲腐乳通菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.通心菜500克

2.備料：辣椒，大蒜，腐乳。

3.大蒜切碎，紅辣椒切絲。

4.通心菜摘洗乾淨，慮幹水分。

5.鍋裡放油，爆香蒜末，放紅辣椒絲，腐乳，把腐乳壓碎。

6.倒入通心菜翻炒至通菜變軟，

7.加入少許鹽，雞精調味即可出鍋。

烹飪技巧

因為腐乳本身就有鹹味，所以不用加太多鹽，通菜因為是長在泥水裡，比較髒，有時還會有螞蝗，最好先用鹽水浸泡20分鐘再清洗。