美味的紅豆湯圓怎麼做美味好吃

湯糰作為傳統美食，它可愛的外形和軟糯的口感尤其被小朋友和老人喜愛。在湯圓中加入紅豆餡，使湯圓在具有可口美味的口感之餘，具有了一定的營養價值。紅豆具有美容養顏，排毒，補血、通氣血的神奇功效，非常適宜各個年齡段的人群在各個季節食用。

主料

輔料

具體步驟

1.首先將自制紅豆餡兒從冰箱裡取出來回下溫

2.再將紅豆餡兒搓成需要大小的小球球

3.將糯米粉放在盆子裡用溫水慢慢和成軟的麵糰

4.醒20分鐘以後，取一小塊團圓了再按扁

5.將紅豆餡兒的球球放在麵皮上

6.用掌心將四周往上團起來，最後兩手搓成圓球就行

7.包好以後擺放在撒了乾的糯米粉的盤子裡（撒乾粉可以防止湯圓沾住了）

8.取一個鍋放入冷水燒開

9.水開以後加入包好的湯圓，然後用勺子翻一下以防止沾底

10.開鍋以後改中火，直到湯圓漂浮起來就表示熟了

11.撈入碗中開吃吧

烹飪技巧

因為湯圓是糯米粉做的比較粘，所以胃不好的或是年紀大的人切記少吃，嚐嚐即可，健康第一。