美味的紅棗糯米粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡半個小時。

2. 鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中。

3. 放入紅棗，用勺子攪動，使米粒不會粘在鍋底。燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30 分鐘，注意不要讓粥溢位來。

4. 開蓋，用勺子攪動，再熬10 分鐘左右即可盛出，加入紅糖攪勻，趁熱食用。

烹飪技巧

紅棗含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C，以及多種氨基酸等營養成分，具有健脾益胃、補氣養血安神等作用。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補中益氣，是一種溫和的產後滋補品。