荷香蒸排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
排骨 :500輔料
幹荷葉提前溫水泡開 :適量鮮香菇 :適量
料酒 :適量
精鹽 :適量
蠔油 :適量
醬油 :適量
香菇絲 :適量
薑絲 :適量
蔥絲 :適量
具體步驟
1. 材料~
2. 蔥姜切絲 將荷葉用溫水泡開,剪成圓形鋪在碗中; 香菇洗淨,切成絲備用; 將排骨用涼水沖泡5分鐘,放入裝有荷葉的蒸盤碗內,加料酒、精鹽、蠔油、醬油拌好,撒上香菇絲、蔥絲、薑絲。 拌勻加入水澱粉將荷葉包好。
3. 入蒸鍋蒸20分鐘取出即可。