蠶豆瓣炒韭菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮蠶豆剝成豆瓣；

2. 生薑、蔥、蒜均洗淨切末；

3. 韭菜洗淨瀝乾後切段備用；

4. 炒鍋置中火上燒熱，倒入植物油燒熱，放入生薑、蔥、蒜末爆炒出香味；

5. 將蠶豆放入鍋中並加少許清水炒至熟軟；

6. 最後加入韭菜、調味料拌炒片刻即成。